第一次做巧克力

前两天，我终于有机会做巧克力的实验了。虽然事前，已经清楚每个步骤。但是在真
正做的时候，依然会手忙脚乱。由于是实验室里的设备不够完善，没有适当的heater煮
巧克力；所以要放在热水上煮。粗心大意的我，竟然让几滴水‘混进巧克力’里，让整公斤
的巧克力变成了‘浆糊’。搞了半天，真是功亏一篑。还好boss没看到，要不然又
要‘中箭’了。幸亏第二次终于成功了。