2011年3月15日星期二

防火意识

每天翻开报纸,都会看到火灾的新闻.
根据我国'防火中心'的统计,
在我国,每十七分钟就一宗火灾发生,
就是说每天就有八十四宗...还没包括没有投报的案例.
乍听之下,真的蛮吓人!

火灾的导因可以是电路短缺,烟蒂,煤气泄漏..等等.
然而,头号杀手是....电路短缺.
也就是说每一个建筑物都有可能发生火灾,
每一个人都可能成为火灾的受害者.
因为我们的生活离不开电源....

不说不知,
某些国家如新加坡,美国等
政府强制性的规定,
每一个建筑物,每五年需要做一次完整的电线检查.
以此防止电路短缺而引起的火灾事件发生.

为了自己及身边的人的安全,
我们必须要有一些防火意识的认知:

1. 少用'三插头'或extention wire;
即使用也要避免overload/过多分插.
2. 把没用的电器的主要电源关上,最好是把插头也拔出来,
特别是在出远门或睡前.某些电器如电视机,
不要只用遥控器关上电视的电源,更要把插头的电源也关上.
3. 家里有冰箱的,至少每三个月要把电源关上约半小时;
避免冰箱'操劳过度'而SHOT掉了...引至电路短缺
4. 购买一个小型灭火器,以防万一.
如果经济许可,买几个浓烟感应器装在家中,作火灾警报.

一般上,火灾的物质种类可分为以下四种:
Class A: 固体类如纸张,木,塑料等
Class B: 易燃液体如汽油,火水,食油等
Class C: 易燃气体如propane,butane等
Class E: 电器类如电灯,电视等

普遍的灭火器有两种;干粉状的和气压状的
1.)干粉状(化学物)的灭火器适合用在所有的火灾,
包括扑灭由电器,煤气或燃油等(较适合CLASS B,C 和 E)
2.)气压状的灭火器着适合用在由纸张,木板或塑料引起的火灾(CLASS A 而已).

灭火器的标签上都会注明所适合的火灾物质种类
然而,一般住家较适合用干粉状的灭火器.
一个好的小型灭火器的价格介于RM300-500.
我们可以向马来西亚防火协会以特价申请购买灭火器,口罩及浓烟感应器.

举报火灾的热线是999 或 112 (即使手机在无LINE的情况下,也能打通此热线)

以上资讯是透过一个防火课程学到的,在此与大家分享.


2011年3月7日星期一

纯巧克力

即烦....又忙!
我公司只生产代可可脂巧克力
但是今年,我公司打算推出一系列的纯巧克力产品,
以攻打高级旅游胜地的游客市场.
所谓的纯巧克力...
就是以可可脂为主要脂肪来源,并与可可固体等配料混合而成的巧克力.
国家的食品法律一般上都规定纯巧克力不能拥有超过五巴仙的代可可脂或植物油.

在马来西亚,大多数市面上销售的巧克力产品均为代可可脂巧克力.
代可可脂巧克力以代可可脂/植物油为主要脂肪来源,以代替昂贵的可可脂.
代可可脂的价格比可可脂便宜两倍,然而口感却不相上下.
代可可脂巧克力的的溶解度介于32至35度之间, 所以很适合马来西亚偏高的气温....

公司要推出新的产品,
身为研发部的我,必须制作出纯巧克力的秘方.
难题就在于...必须制作出一个不需要经过'回火'的纯巧克力秘方,
而巧克力必须长久在在室温下都不会溶解.
做了好多次实验,终于总结出一个可用性较高的巧克力秘方

今天也正式根据该秘方试煮了两百公斤的纯巧克力
希望能成功,真得很期待明天的结果!

2011年3月5日星期六

回来了

我回来了....
很久没写blog了,
不是没有时间,是懒..
不知为什么,今天却有股冲动要写写东西..
可能心中的忧郁无重申诉吧!
唯有透过文字....

回想起自己出来工作后,
生活就变得很忙碌...但却很枯燥
工作..吃喝..追剧..睡觉....
重复又重复...持续了20个月
很想改变,过些不一样的生活
然而却无可奈何...

现在这份工作,
不知该说是我幸运,还是倒霉...
做不是自己所专的,
四年大学所熬过的知识不能一展所常,
但却能学到另一门专业,宝贵的经验,
然而,天天对着喜怒无常的上司,
争心斗角的同事....真的厌透了!

真的很羡慕那些'背包客',
背着简单的行李,
一边工作,一边四处旅游...
虽然这样的生活,没有保障,
即使短短几个月...
却能带来一生难忘的回忆

最近,
身边的朋友..频频传来喜讯
拍拖的,结婚的,甚至生孩子的...
自己却依然单身...
为什么?但...
曾经年少青春的光阴,却不好好的把握..
曾经有份真爱摆在眼前.却轻易放弃了..
又能怪谁?

2010年3月19日星期五

生平第一张牛肉干

真是粗心大意!
竟然没发觉到车牌断了,
还理直气壮的越过警察的路障。
结果,立刻Ah Sir拦截。
他即时发了一张‘牛肉干’给我,
临走前还要‘串’我。气死人了~!

2010年1月15日星期五

Funny!

Received a funny email...

When dad is a designer


a simple baby picture can be.....











2010年1月5日星期二

病从口入

今天一早起来,就觉得头烧烧,且四肢无力。身体不舒服,令到我一整天都无精打采,没精神工作。我想应该是最近几天吃太多煎炸的食物,以至’发热气‘。真的希望身体快快好起来。

2009年12月27日星期日

一棵苹果树的比喻

今天,看了<<副刊>>里的一则故事,觉得很有意思,好像是为我而写似的!故事是这样的。。。。。

有一棵苹果树,结了200粒苹果。正当所有苹果接近成熟时,小偷却把苹果一粒一粒的摘下来,只剩下20粒。苹果树心痛极了,觉得白白浪费了整年的‘养分’。第二年,苹果树只结100粒苹果。苹果接近成熟时,小偷又来偷苹果,只留下10粒。苹果树心里盘算着:‘如果我只结50粒苹果,同样的,小偷也偷走90%;我不就依然还有10%的收成,又可省回一些养分。’于是,接下来的每一年,苹果树越结越少苹果,直到枯死为止。

这故事提醒了我:工作-不要凡事以回报来衡量自己的付出。当你付出越多,你能获得更多的是---无价的知识和买不到的经验,而不只是有限的薪水。